Kvällsmeny

Meny

Anti pasti / Förrätter

 

Prosciutto di Parma

Tunt skivad lufttorkad skinka

72:-

 

Bresaola

Tunt skivad lufttorkad Nötbog med citron och parmesan

82:-

 

Fritto Misto

Frierade jätträkor, musslor, Calamari lättpanerade med kronärtskocksallad

125:-

 

Gambero rosso

Vitlöksstekta Jätteräkor

Serveras på en grönsallad med citron

158:-

 

Chef`s Bruschetta

Toastat bröd med 3 vegetariska fyllningar

85:-

 

Bistecca alla tartara picckante

Råbiff på oxfilè med chili och vitlök serveras med kapris, senap, rödbetor samt vaktelägg

125:-

 

Buffala mozzarella di Campana

Buffelmozzarella, serveras med tomater, pesto

och olivolja

128:-

 

Carpaccio di manzo

Tunt utbankad oxfilè, med örter och olivolja

125:-

 

Capesante con insalata peperoni e Lànziano

Sauterade pilgrimsmusslor, rostad paprikasallad

och fläderemulsion

125:-

 

 

 

Fråga oss gärna om våran Affetato misto

Det vill säga mixade tallrikar med genuina italienska charkuterier och ostar

105:- per person

 

 

 

Piata principale

Huvudrätter

Pesce Rosso in erbe con pancetta e sugo con pomodorini

Örthalstrad kungsfisk med balsamicopancetta samt en sås på körsbärstomater och basilika

235:-

 

Merluzzo con cozzi e salsa limone

Torskrygg med blåmusslor, sparris, färskpotatis och citronsås

248:-

 

Petto di d`anatra con salsa di foie gras e animelle

Lättgravat ankbröst med ankleversky och kalvbräss. Serveras med grillmarinerade grönsaker och parmesanpotatis

242:-

 

Scallopini di vitello al limone e capperi

Tunt utbankad kalvytterfilè , sauterad i citronsås med kapris. Serveras med örtpotatis och sparris

262:-

 

Filetto di manzo alla filletini

Tunt skivad oxfilè halstrad med vitlök och örter

Serveras på ruccola och semitorkade tomater samt parmesanflakes

275:-

 

Contra filetto

Utskuren biff från Creekstone Farm

Serveras med grillade grönsaker samt citron och rostad potatis

289:-

 

 

 

 

Fråga oss gärna om dagens mini dessert

 

 

 

Insalata

 

Insalata Caprese

Tomat och mozzarella sallad

med basilika och balsamico vinaigrette

146:-

 

Insalata Caesar con Gambero rosso

Caesar sallad med jätteräkor, parmesan, romansallad och sardeller

189:-

 

 

Insalata di masseria

Ruccola, indivia, funghi e pomodorini

Ruccolasallad med endive, svamp och

cocktailtomater

138:-

 

Pasta e risotto

 

Pappardelle con pollo e pesto genovese

Spaghetti med kyckling, bacon, basilikapesto samt vittvin

178:-

 

Spaghetti di frutti de Mare

Spaghetti med musslor, räkor, fiskfilè, bläckfisk

tomatsås och parmesan

238:-

 

Linguini alle Vongole

Platt spaghetti med hjärtmusslor, citron, örter och parmesan

189:-

 

Tagliatelle al nero di seppia alla siciliano

Svart pasta med pesto på färska tomater, pinjenötter samt persilja

152:-

 

Risotto con animelle e pomodorini

Risotto med kalvbräss och körsbärstomater

185:-

 

Risotto con pollo e funghi

Risotto med kyckling och ädelsvamp

245:-