Kvällsmeny

Meny

Anti pasti / Förrätter

 

Prosciutto di Parma

Tunt skivad lufttorkad skinka

72:-

 

Bresaola

Tunt skivad lufttorkad Nötbog med citron och parmesan

82:-

 

Calamari Fritto

Friterad Calamari. Serveras med kronärtskockor

samt apelsin

125:-

 

Chef`s Bruschetta

Toastat bröd med 3 vegetariska fyllningar

85:-

 

Tagliata di Manzo Buffala

Tunt skivad oxfilè gratinerad med,

Tryffelpeccorino

125:

 

 

Buffala mozzarella di Campana

Buffelmozzarella, serveras med tomater, pesto

och olivolja

128:-

 

Carpaccio di manzo

Tunt utbankad oxfilè, med örter och olivolja

125:-

 

Capesante con insalata peperoni e Lànziano

Sauterade pilgrimsmusslor, rostad paprikasallad

och fläderemulsion

125:-

 

 

Fråga oss gärna om våran Affetato misto

Det vill säga mixade tallrikar med genuina italienska charkuterier och ostar

105:- per person

 

 

 

Piata principale

Huvudrätter

 

 

Merluzzo con cozzi e salsa limone

Torskrygg med blåmusslor, sparris, färskpotatis och citronsås

248:-

 

Petto di d`anatra con salsa di foie gras e animelle

Lättgravat ankbröst med ankleversky och kalvbräss. Serveras med grillmarinerade grönsaker och parmesanpotatis

242:-

 

Piccata Maiale con salame tartuffo e salsa pomodoro

Ostpanerad fläskytterfilè med tryffelsalami

Kantareller samt tomatsås

225:-

 

 

Filetto di manzo alla filletini

Tunt skivad oxfilè halstrad med vitlök och örter

Serveras på ruccola och semitorkade tomater samt parmesanflakes

275:-

 

Contra filetto

Utskuren biff från Creekstone Farm

Serveras med grillade grönsaker samt citron och rostad potatis

289:-

 

 

 

 

Fråga oss gärna om dagens mini dessert

 

 

 

 

 

Pasta e risotto

 

Pappardelle con pollo e pesto genovese

Spaghetti med kyckling, bacon, basilikapesto samt vittvin

178:-

 

Gnocchi de patate con animelle e pomodorini

Potatis gnocchi med kalvbräss och körsbärstomatet samt citron

185:-

 

Spaghetti di frutti de Mare

Spaghetti med musslor, räkor, fiskfilè, bläckfisk

tomatsås och parmesan

238:-

 

Risotto con Calamari, Limone e Bottarga

Risotto med Calamari och Citron

samt torkad tonfiskrom

195:-

 

Risotto con pollo e funghi

Risotto med kyckling och ädelsvamp

245:-